Startschuss an der Hotelfachschule Luzern

Die Schweizerische Hotelfachschule Luzern (SHL) startet mit vollen Klassen. Erstmals in seiner Geschichte ist auch der englischsprachige «Bachelor of Science in Hospitality Management» vollständig belegt.

«Die Rückkehr der Studierenden auf den SHL Campus nach der Sommerpause ist für mich immer etwas ganz Besonderes», sagt SHL-Direktorin Christa Augsburger zum Start des Schuljahres 2024/25. Ihre Freude darüber, dass der Campus nun wieder von einem lebhaften Treiben erfüllt ist, sei gross.

In diesem Schuljahr haben zwei Klassen des Studiengangs «Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in) HF» und eine Klasse des «Bachelor of Science in Hospitality Management» begonnen. Besonders erfreulich ist, dass der junge, englischsprachige Bachelor-Studiengang erstmals in seiner Geschichte mit einer komplett besetzten Klasse startet. Dies unterstreicht das wachsende Interesse des Programms, das nebst dem Bachelor-Abschluss auch das HF-Diplom beinhaltet und Schweizer Studierenden, als auch Teilnehmende aus aller Welt, anzieht.

Passend zum olympischen Jahr hat die SHL das Jahresmotto «Go for Gold» ausgerufen. Bei  der persönlichen Begrüssung der neuen Klassen durch die Direktion wurde dieses Motto in den Raum gestellt und olympische Disziplinen und Emotionen mit dem Studium an der SHL in Verbindung gebracht. Themen wie Motivation, Herausforderungen, der Umgang mit Niederlagen und Siegen, Teamspirit oder Durchhaltewillen und starke Nerven standen dabei  im Vordergrund. Diese Parallelen sollen die Studierenden durch das ganze Studienjahr begleiten und sie inspirieren, ihre Ziele mit der gleichen Hingabe und Entschlossenheit zu verfolgen wie olympische Athleten und Athletinnen.

Die Neuerungen zum Schulstart

Zum Schuljahresbeginn 2024 gibt es an der SHL zahlreiche kleinere und grössere Neuerungen. Weiterhin im Fokus steht die Weiterentwicklung von Handlungskompetenzen, die den Studierenden praxisnahe und realitätsbezogene Lerninhalte vermitteln. Ein Highlight ist die Lancierung des ID Loop-Programms, das auf Persönlichkeitsentwicklung und die Förderung sozialer Kompetenzen abzielt. Dieses Programm ist ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung an der SHL und unterstützt die Studierenden dabei, ihre individuellen Stärken zu erkennen, weiterzuentwickeln und im Umgang mit ihrem Umfeld erfolgreich einzusetzen.

Des Weiteren werden ab sofort Unterrichtseinheiten zur Künstlichen Intelligenz (KI) in der Hospitality-Branche in allen Semestern angeboten. Diese Neuerung soll die Studierenden auf die digitalen Herausforderungen der Zukunft vorbereiten und ihnen ein Verständnis für die Anwendung moderner Technologien vermitteln.  

Trotz etlicher Neuerungen bleibt auch viel Bewährtes an der SHL bestehen. So beispielsweise die zahlreichen vertrauten Gesichter, die zurück auf dem Campus sind – Studierende, die nach ihren Praktika ins nächste schulische Semester starten und sich mit Freude wiedersehen.

Auch das F&B-Angebot im Ausbildungsrestaurant Salt & Pepper, das morgens, mittags und abends für kulinarische Highlights sorgt, ist weiterhin  fester und wichtiger Bestandteil des Campuslebens. Oder die Freude der SHL, in den kommenden Wochen und Monaten ihre Studierenden wieder auf eine erfolgreiche Karriere in  der Hotellerie und Gastronomie vorzubereiten und sie dabei zu begleiten, ihre beruflichen Ziele zu erreichen.