Schweizer Spitzenköchin entwickelt Glacé-Sorte

Was passiert, wenn eine der renommiertesten Köchinnen der Schweiz statt Menüs plötzlich Glacé entwickelt? Die Antwort gibt es ab sofort in ausgewählten Tiefkühltruhen – und heisst «Yogurt, Lime & Sencha».

Für die neue Limited Edition spannte die Schweizer Glacé-Manufaktur Kalte Lust mit Tanja Grandits zusammen. Die Basler Spitzenköchin steht für präzise Aromenkombinationen, klare Linien und eine Küche, in der jedes Detail zählt. Diese Handschrift soll nun auch in einem Glacé erlebbar werden.

Die Kreation kombiniert laut einer Mitteilung von Kalte Lust cremiges Joghurt mit Limette und den feinherben Noten von japanischem Sencha-Grüntee. Entstanden ist eine Sorte, die bewusst nicht auf Schwere setzt, sondern auf Frische, Spannung und Leichtigkeit.

Für Kalte Lust sind Kooperationen mit Spitzenköchinnen und Spitzenköchen längst Teil der Markenstrategie. Bereits früher entstanden gemeinsame Sorten mit bekannten Namen der Schweizer Gastronomie. Mit Tanja Grandits folgt nun die Zusammenarbeit mit der höchstdotierten Köchin des Landes.

Die Glacé -Kreation ist während begrenzter Zeit erhältlich – in den Gelaterias von Kalte Lust in Olten und Aarau, im Chalet in Grindelwald sowie über ausgewählte Verkaufsstellen und Coop-Filialen in der ganzen Schweiz.