Ferienland Schweiz

Ach wie haben wir es vermisst, das gute Essen und die geselligen Abende. Hier Freunde das «Rendez-vous» im Garten des Gasthofs Krone in Blatten bei Malters am Geniessen. Bild: Schweiz Tourismus / Dominik Baur

Willst du am schönsten Tisch der Schweiz essen?

Zeige dein Zusammensein mit Freunden, Kolleginnen und Familie. Und dies an den schönsten Tischen, die in der Schweiz zu finden sind.

In Partnerschaft mit GastroSuisse und HotellerieSuisse lanciert Schweiz Tourismus (ST) die Kampagne «Rendez-vous» – mit den rund 80 schönsten Tischen der Schweiz. Die Kampagne will die Schweizer Gastronomie ins Bewusstsein rücken und die Anzahl der Restaurantbesuche wieder erhöhen.

Laut dem Branchenspiegel 2021 von GastroSuisse geben über 70 Prozent der befragten Gäste an, heute weniger auswärts zu essen als vor der Pandemie. «Aber eine internationale Umfrage von Lightspeed zeigt auch, dass das Bedürfnis nach Gastro-Erlebnissen da ist. So gaben 60 % der von Lightspeed befragten Schweizerinnen und Schweizer an, wieder ins Restaurant gehen zu wollen, um sich mit Familie/Freunden treffen zu können. Das stimmt uns zuversichtlich», so Direktor GastroSuisse Daniel Borner. Und Claude Meier, Direktor HotellerieSuisse, meint dazu: «Die Gäste haben lange darauf gewartet, die einzigartige Vielfalt der Schweizer Gastronomie wieder hautnah erleben zu können. Wir freuen uns, die Rückkehr aller Gäste – unter Einhaltung der geltenden Schutzmassnahmen – mit diesem Paukenschlag lancieren zu können.» Für ST-Direktor Martin Nydegger ist klar, dass im Tourismus ein starkes Gastgewerbe existiert: «Bei der Wahl des Ferienziels spielt die Qualität des kulinarischen Erlebnisses eine immer wichtigere Rolle. ‹Rendez-vous› zeigt, wie kreativ und lebendig das Schweizer Gastbewerbe trotz Pandemie geblieben ist. Das sind entscheidende Trümpfe für die Bewerbung der Destination Schweiz.»

Mit der Kampagne «Rendez-vous» ist der schönste Tisch garantiert und verwandelt den Restaurantbesuch mit Freunden, Familie oder Kolleginnen und Kollegen in ein kulinarisches Erlebnis.

Über 150 Gastronominnen und Gastronomen haben sich mit einem Tisch-Konzept für «Rendez-vous» beworben. Rund 80 davon haben es schliesslich in das Angebot geschafft. Darunter ist bezüglich Örtlichkeit und Preisklasse eine ganze Bandbreite zu finden: vom alten Holzboot an den Ufern des Greyerzersees und dem künstlerischen Ambiente des Segantini-Hauses in Maloja über einen massiven Steintisch am Fluss Peccia oder einem Restaurantbett im Zürcher Trendrestaurant bis zum Tisch auf einer alten Bahntrasse, umgeben von Bäumen, Wiesen und alten Waggons in Travers. All Angebote finden Sie hier. Das Gastronomieerlebnis wird als Event über Buchungspartner Ticketino gebucht.

Hasliberg, Alprestaurant Balis, Charaktervolle Altholz-Gaststube in umgebauter Alphuette mit Holztischen, Lammfell auf den Sitzbaenken und alter Stalllaterne. Decke aus handgeschlagenem Holz. Bild: Schweiz Tourismus / David Birri

(NIM)