Kamel-Carpaccio, Camelatte und Kamel-Polo

Was die Kuh für die Schweiz ist, ist das Kamel für die Arabischen Emirate. Zum heutigen Welt-Kamel-Tag hat Emirates zehn Tipps zusammengestellt,  wie Dubai-Reisende das Nationaltier hautnah erleben können.

Kamel-Museum in Dubai

Das Kamel gehört fest zur Beduinenkultur Dubais, in die Besucher im dortigen Camel Museum eintauchen können. Das Kamelmuseum liegt im Al Shindagha-Viertel am Ufer des Dubai Creek und befindet sich in einem ehemaligen Kamelstall. Das Gebäude wurde 1940 erbaut und gehörte zum Besitz von Sheikh Rashid bin Saeed Al Maktoum, achter Herrscher des Emirates Dubai, der an der Grundsteinlegung der Föderation der Vereinigten Arabischen Emirate beteiligt war. Hier erfährt man alles über die Tiere, ihre Anatomie, Nutzung und die besondere Verbindung zwischen Mensch und Kamel. Ein Simulator ermöglicht sogar das virtuelle Erlebnis eines Kamelrennens.

Kamel–Carpaccio und andere Köstlichkeiten

Kamel-Fleisch gilt in Dubai als Delikatesse. Ob als Burger, Steak oder Carpaccio, Fleischliebhaber sollten in Dubai auf jeden Fall Kamel probieren. Das Fleisch ist zart und ähnelt dem Geschmack von Rindfleisch. Dabei ist es proteinhaltiger als andere Fleischsorten und enthält zudem weniger Fett. Geniessen lassen sich die Delikatessen zum Beispiel im Local House im historischen Al Fahidi District. Dort soll es die besten Kamel-Burger in den Vereinigten Arabischen Emiraten geben.

Wundermittel Kamelmilch

Wer kein Fleisch mag, kann auf Kamelmilch ausweichen. Sie ist als das weisse flüssige Gold bekannt und hat in den letzten Jahren einen regelrechten Boom erlebt. Kamelmilch entwickelte sich vom Grundnahrungsmittel der Beduinen zum Lifestyle-Produkt. Für Kaffeeliebhaber wird sogar «Camelatte» oder «Camelccino» angeboten. Kamelmilch hat keinen strengen Eigengeschmack wie Schafs- oder Ziegenmilch und ist sehr mild, gesund und ein wahres Wundermittel: Die Milch ist reich an Vitaminen und Mineralien und auch für Menschen mit Laktoseintoleranz verträglich. Neben der kulinarischen Verwendung wird auch an der medizinischen Nutzung von Kamelmilch geforscht. So soll die Milch nachweislich eine positive Wirkung bei Diabetes, Psoriasis, Krebs oder Autoimmunkrankheiten haben.

Kamel-Schokolade

Ein weiteres Produkt aus Kamelmilch ist Kamelmilchschokolade. Die Produkte der Marke Al Nassma etwa zeichnen sich durch einen aussergewöhnlichen Geschmack mit einer leicht salzigen Note aus. Es gibt sie in fünf verschiedenen Geschmacksvarianten: Orientalische Gewürze, Vollmilch, Dattel, Macadamia-Orange oder mit 70 Prozent Kakaoanteil. Auf diese Weise können sich Touristen ein Stück Dubai mit nach Hause nehmen.

Kamelmilchfarm

Kamelmilch wird unter anderem auf der Kamelmilchfarm Emirates Industry for Camel Milk and Products hergestellt und liegt etwa eine halbe Stunde von Dubai entfernt. Auf der riesigen Kamelfarm leben mehr als 4700 Kamelstuten und 50 Bullen. Neben der Kamelmilchmarke Camelicious wird auch die Kamelmilchschokolade Al Nassma vertrieben. Ausserdem wird hier an der medizinischen Verwendung und den Vorzügen von Kamelmilch geforscht.

Besuch bei «Kamel-Uschi»

Eine besondere Möglichkeit, Kamele hautnah zu erleben, bietet sich Besuchern in der Wüste. Eine Autostunde von Dubai entfernt, befindet sich die Kamelfarm der Deutschen Ursula Musch, auch bekannt als «Kamel-Uschi», die dort auch Rennkamele züchtet. Die gebürtige Schwäbin lebt seit über 20 Jahren in Dubai und bringt Besuchern die Kultur und die Küche der Beduinen näher. Ihren Gästen serviert sie unter anderem Tee und süsses Gebäck und authentische Küche der Region. Für das ganz persönliche Kamel-Erlebnis auf der Kamelfarm können beispielsweise ein Ausritt auf Kamelen, ein emiratischer Abend oder ein ganz individuelles Erlebnispaket gebucht werden.

Kamelrennen mit Roboter-Jockeys

Kamelrennen gehören zur Nationalsportart Dubais und finden in den Wintermonaten von September bis März meistens früh am Morgen statt. In die traditionell geprägte Sportart hat mittlerweile Hightech Einzug gefunden, denn als Jockeys werden kleine Roboter eingesetzt. Diese sind 70 Zentimeter gross, wiegen etwa 25 Kilogramm und sind mit GPS ausgestattet und können mit einer Fernbedienung gesteuert werden. Die Kamele erreichen auf der Rennstrecke eine Geschwindigkeit von bis zu 70 Kilometer pro Stunde.

Polo mal anders

Ein weiteres sportliches Highlight ist das Kamel-Polo. Der Polo and Equestrian Club nahe der Studio City bietet neben weiteren Angeboten auch die Möglichkeit, die traditionelle Sportart selbst auszuprobieren. Vorkenntnisse sind dabei nicht nötig. Zunächst erlernen die Spieler die Regeln des Polo und wagen sich dann selbst auf den Rasen. Wer sich auf dem Rücken eines Pferdes wohler fühlt, kann im Polo Equestrian Club auch reiten, für Kinder wird ein Ponyausritt angeboten.

Kamel-Schönheitswettbewerb

Kamele mögen für Europäer auf den ersten Blick alles andere als majestätisch erscheinen, tatsächlich gibt es in der Region sogar Kamel-Schönheitswettbewerbe. Ein kräftiger Kopf, ein hoher Rücken, ein langer Hals, symmetrische, grosse Höcker sowie glänzendes Fell gehören zu den entscheidenden Kriterien. Zu gewinnen gibt es für den Besitzer des schönsten Kamels unter anderem einen Geländewagen der Luxusklasse. Die Zuschauer verfolgen das Geschehen von einer Tribüne im Beduinen-Stil aus auf grossen Bildschirmen und geniessen dabei Tee.

Souvenirs für Zuhause

Farbenfrohe und lustige Kamel-Mitbringsel gibt es bei der Camel Company in den Stores in der Dubai Mall oder im Online-Shop. Übrigens: Bereits an Bord der Emirates-Flüge können kleine Fluggäste Kamelen begegnen. Leila, das Kamel aus dem Mittleren Osten, ist nur eines von vielen «Fly with me»-Stofftieren, die Kinder auf Emirates-Flügen bekommen. Jeder Tiercharakter repräsentiert eine bestimmte Region aus dem internationalen Streckennetz der Fluggesellschaft und regt Kinder spielerisch dazu an, mehr über diese Reiseziele zu erfahren.