Auf den Excellence-Flussschiffen wird wieder spitzenmässig gegessen

Das Reisebüro Mittelthurgau bringt auch in diesem Jahr wieder ein Foodfestival der Extraklasse auf den Rhein. Ab dem 16. Oktober 2020 stehen zwei Excellence-Luxus-Flussliner 42 Abende lang unter dem Motto «Gourmetfestival 2020». Um dem gerecht zu werden, sind 30 Gastköchinnen und -köche anwesend. Insgesamt summieren sich so 49 Michelin-Sterne und 520 Gault Millau-Punkte.

Ziel dieser Themenreisen ist es, die Vielfalt der Schweizer Haute Cuisine aus allen Landesteilen zu präsentieren. Aber nicht nur, denn Anwesend sind auch prominente Könner aus den Nachbarländern und aus Übersee. Nicht ohne Stolz, so Stephan Frei, CEO Reisebüro Mittelthurgau, dürfe man diesmal neun 19-Punkte-Köche und gleich vier Dreisterne-Chefs ankündigen: Peter Knogl aus Basel, Franck Giovannini aus Crissier, der kreative Jan Hartwig aus München
und Juan Amador aus Wien. Dazu – die amtierende Köchin des Jahres Tanja Grandits vom Basler Stucki und der deutsche Koch des Jahres, Tohru Nakamura - der die japanische Kochtradition mit europäischer Moderne verwebt.

Die Reisen führen jeweils von Basel nach Strassbourg oder umgekehrt. Prominente Persönlichkeiten wie Sven Epiney, Christa Rigozzi oder Rainer Maria Salzgeber moderieren jeweils die Gala-Abende und geben spannende Hintergrundinformationen über Küche, Restaurant oder den Koch selbst preis. Für den krönenden Abschluss treten die Kulinarikkünstler samt Brigade vor die Gäste. Nach dem Fine-Dining-Abend empfiehlt sich ein letzter Drink an der Bar, wo man sich bei Jazz-, Soul-, Rock und Dance-Sounds in der Lounge trifft, bevor man sich in die Luxuskabine zurückzieht.

Folgende Gastköche sind für das Gourmetfestival gebucht:

• Juan Amador
• Armin Amrein
• Pierre-André Ayer
• Syrco Bakker
• Mitja Birlo
• Thomas Bissegger
• Dario Cadonau
• Martin Dalsass
• Stéphane Décotterd
• Irma Dütsch
• Felix Eppisser
• Laurent Eperon
• Rolf Fliegauf
• Tobias Funke
• Dominique Gauthier
• Silvio Germann
• Franck Giovannini
• Tanja Grandits
• Jan Hartwig
• André Jaeger
• Peter Knogl
• Christian Kuchler
• Flynn McGarry
• Tohru Nakamura
• Heiko Nieder
• Tim Raue
• Bernard & Guy Ravet
• Mike Wehrle
• Rico Zandonella
• Fabrizio Zanetti

Unter diesem Link finden Sie das 78-seitige Festivalprogramm. Die zweitägigen Trips können ab sofort online über die Website vom Reisebüro Mittelthurgau gebucht werden.