Personal-Karussell

Neue Geschäftsleitung für den Bären Gonten

Der erfahrene Zürcher Gastronom Rolf Grob übernimmt Ende März 2019 die Geschäftsleitung des Appenzeller 3-Sterne-Boutiquehotels Bären in Gonten. Rolf Grob wurde in den letzten 20 Jahren mit insgesamt 16 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet und leitet bereits seit Anfang des Jahres die Küche des Hotels.

Rolf Grob freut sich auf die neue Herausforderung: «Ich freue mich sehr über meine neue Aufgabe in Doppelfunktion als Geschäftsführer und Küchenchef. Ich möchte zusammen mit meinem Gastgeber-Team und unserem gastronomischen Handwerk die Gäste begeistern und den Bären wieder zu einem der spannendsten, schönsten und nachhaltigsten Gourmet-Hotels der Schweiz aufleben lassen.»

(TN)