Welcome on Board mit zwei ausgezeichneten Michelin-Starköchen!

Die Schweizer Reederei Swiss Excellence River Cruise ist Gastgeberin der Uccelin Cruise am 27./28. November 2023. Die beiden Starchefs Andreas Caminada und Tanja Grandits kochen zu Gunsten einer Stiftung, die ihnen und der Excellence-Reederei am Herzen liegt. Der Event ist eine Einladung an die Freunde grosser Küche - für eine exquisite Nacht an Bord der eleganten Excellence Countess.

Die Fundaziun Uccelin, welche im Jahr 2016 von Sarah und Andreas Caminada gegründet wurde, hat sich der Förderung junger Köche, Köchinnen und Service-Enthusiasten verschrieben. Ein köstlicher Uccelin-Dinner-Abend, eine Übernachtung an Bord der Excellence Countess auf dem Rhein, Sven Epiney als Conférencier und gute Live-Sounds - nichts weniger erwartet die Gäste dieses Charity-Events.

An Board wird man von den Köstlichkeiten des Starkoches Andreas Caminada verwöhnt. Er Gehört zu den besten Köche der Welt. Der 3-Sterne-Star hat mit seinem Restaurant Schloss Schauenstein in Fürstenau nicht nur internationale Anerkennung erlangt, sondern auch einen Ort geschaffen, an dem Talente ihre Fähigkeiten entfalten können. Ebenfalls mit an Board: Tanja Grandits, die bereits 2014 schon erstmals in der Geschichte des Gault Millau stand, fokussiert sich auf die fantasievolle Welt der Frische und der Aromen.

Die Schweizer Excellence-Reederei empfängt auch Uccelin-Stipendiaten und -Stipendiatinnen an Bord. Sie werden über ihre Erfahrungen in den internationalen Förderprogrammen berichten und in der Küche mit zwei Menü-Gängen zeigen, was sie gelernt haben.

Die Cruise mit Übernachtung auf der Excellence Countess, mit dem grossen Uccelin-Charity-Dinner ab/bis Basel Rheinhafen, findet vom 27.-28.11.23 statt. 100 Franken pro Ticket kommen der Fundaziun Uccelin zu Gute.

Weitere Infos: https://www.mittelthurgau.ch/uccelin