Gourmetfestival '25: das Line-up steht

Auch in diesem Herbst verwandeln sich die Schiffe der Schweizer Familienreederei Excellence wieder in schwimmende Gourmetbühnen: Vom 17. Oktober bis 25. November 2025 findet das Excellence Gourmetfestival statt – mit 38 hochdekorierten Köchinnen und Köchen aus dem In- und Ausland.

Die Line-up-Liste des Festivals ist lang und prominent: Insgesamt bringen die eingeladenen Küchenprofis über 50 Michelin-Sterne und 580 Gault-Millau-Punkte an Bord der Flusskreuzer. Vertreten sind etablierte Grössen wie Tanja Grandits, Peter Knogl und Heiko Nieder ebenso wie neue Namen, darunter André Kneubühler aus Zermatt und Gilles Varone aus dem Wallis. Die kulinarische Bandbreite reicht dabei von Schweizer Küche auf hohem Niveau bis hin zu Einflüssen aus Wien, Berlin, Südtirol oder Portugal.

Zwei Spitzenköche gemeinsam

Ein Highlight des Festivals sind die sogenannten «Four Hands»-Dinners, bei denen zwei Spitzenköche gemeinsam ein Menü kreieren – darunter etwa Stefan Heilemann und Florian Stolte, oder Christian Kuchler und Hans Neuner. Auch Rückkehrer wie Martin Dalsass und Franz Wiget, zwei bekannte Grössen der Schweizer Gastroszene, stehen noch einmal am Herd.

Neben den Menüs erwarten die Gäste erlesene Weine, Gespräche mit den Köchinnen und Köchen, Musik und eine entspannte Atmosphäre. Die Fine-Dining-Fahrten auf dem Rhein zwischen Basel und Strassburg sind als Tages- oder Übernachtungserlebnis buchbar, die Preise beginnen bei 355 Franken.

Weitere Informationen: excellence.ch/gf