Hotellerie

Man mag sich streiten, ob sich Schweizer Hotels wirklich mehr um Minibar-Inhalte als um das Schlafwohl ihrer Gäste kümmern. Nur: Wer hat so was überhaupt öffentlich behauptet? Bild: James Fraleigh

Wer hat's gesagt?

Im gestrigen Einwurf konterte Hotelier Jan Stiller eine Aussage von Alt-Bundesrat Kaspar Villiger. Dieser hat sich gemeldet und dementiert, dass ein Spruch über Rezeptionistinnen in der Schweiz überhaupt von ihm stammt. Die Spurensuche zu den Ursprüngen des Zitats ist so spannend wie dieses selber.

In seinem gestrigen «Einwurf» auf travelnews.ch beschäftigte sich Jan Stiller, Gastgeber im Lenkerhof Gourmet Spa Resort an der Lenk im Simmental, mit folgendem Zitat: «Im Ausland werden Sie am Morgen gefragt: Haben Sie gut geschlafen? In der Schweiz fragt die Rezeptionistin: Haben Sie etwas aus der Minibar getrunken.» Das Zitat, Alt-Bundesrat Kaspar Villiger zugeschrieben, hatte er in hotelinsider.ch vom 7. August 2018 gefunden; dieses Informationsportal wiederum hatte einen Ausriss aus der Tageszeitung «Der Bund» vom selben Tag gedruckt. Eine kurze Google-Recherche ergab einen Bezug zum «Blick».

Inzwischen hat sich Alt-Bundesrat sowie ex-UBS-Verwaltungsratspräsident Kaspar Villiger aber gemeldet: «Erstens habe ich den Spruch, den Sie mir in den Mund legen, selber noch nie gehört, und zweitens habe ich seit vielen Jahren dem Blick kein Interview mehr gegeben. Es stellt sich mir also die Frage, woher Sie diesen Unsinn haben.»

Da haben wir sie also, die Schelte um Fake News und erfundene Zitate. Eine intensivere Recherche drängt sich auf, und sie fördert Erstaunliches zutage: Schon am 29. Juli 2017 ist das Zitat aufgetaucht, und zwar in einem Quiz der Zeitung «Schweiz am Wochenende» zum 1. August. Titel: «Genug der Reden: Wer hat das gesagt? – Das grosse Schweiz-Quiz». Unter Punkt vier findet es sich: «Im Ausland werden Sie am Morgen gefragt: Haben Sie gut geschlafen? In der Schweiz fragt die Rezeptionistin: Haben Sie etwas aus der Minibar getrunken?» Und wer hat’s gesagt? Zur Wahl stehen drei Politiker: Kaspar Villiger, Albert Rösti und Thomas Minder.

Doch es geht noch weiter zurück, um fast zwei Jahrzehnte. Im «Sonntagsblick» vom 4. Januar 1998 schreibt der legendäre Fibo Deutsch «Über unser Image» mit folgendem Satz: «Die Münchner ‚Abendzeitung‘ fasste die Vorwürfe in einer ganzseitigen Reportage zusammen: (…) Das Land gilt als extrem teuer und die Behörden als äusserst unfreundlich‘. Auch die Tourismusbranche bekommt ihr Fett weg: Unfreundlichkeit sei in der Schweiz an der Tagesordnung, im Hotel sei die Frage ‚Was hatten Sie aus der Minibar?‘ wichtiger als ‚Haben Sie gut geschlafen?‘»

Also stammt unser ominöses Zitat in Wirklichkeit aus Deutschland? Nein, auch die «Abendzeitung» hat nur abgeschrieben. Schon am 7. Oktober 1996 tauchte es in der «Schweizer Illustrierten» auf, die es angeblich im «Blick» gefunden hatte (der zufällig aus demselben Haus stammt, Ringier): «Im Ausland werden Sie gefragt: ‚Haben Sie gut geschlafen?‘ – In der Schweiz: ‚Haben Sie etwas aus der Minibar gehabt?‘». Und von wem stammt das Zitat laut SI? Von Kaspar Villiger, damals Bundesrat. Auch der «Nebelspalter» kolportiert den Satz in seiner Ausgabe 122/1996, und auch er nennt Villiger als Urheber und den «Blick» als Quelle.

Der Spruch kam offenbar ursprünglich von Swissair-Legende Paul Reutlinger

Ist damit die Urheberschaft erwiesen? Irrtum, es wird noch viel komplizierter. Denn schon am 12. Juni 1996 beschäftigt sich die «Neue Zürcher Zeitung» mit Minibar und Rezeptionistin, der wir gern eine erhöhte Glaubwürdigkeit zusprechen wollen: Der Ausbildung des Personals im Tourismus werde «nicht immer gebührende Aufmerksamkeit geschenkt. Die Folgen machen sich heute schmerzlich bemerkbar. Es ist angenehmer, in einem Hotel zu logieren, wo man am Morgen gefragt wird, ob man gut geschlafen habe, und man sich nicht bloss für die Konsumation aus der Minibar interessiert.» Hat Villiger diesen Satz gesagt? Nein, es war laut NZZ sein damaliger Bundesrats- und Parteikollege Jean-Pascal Delamuraz.

Und woher hatte Delamuraz den heute so umstrittenen Satz? Der «Tages-Anzeiger» vom 30. Mai 1996 gibt die Antwort: Zuviel verlaufe noch in alten Bahnen, und damit sei nicht nur die sprichwörtliche Unfreundlichkeit der Schweizer Gastgewerbler gemeint. Ungenügende Infrastruktur, Unprofessionalität, Neid und Missgunst sowie fehlende Zusammenarbeit hätten die Schweiz (…) in Rückstand gebracht. Achtung, jetzt kommt es: «Ihn wieder aufzuholen könnte (…) auch darin bestehen, dass die erste Frage am Morgen an der Réception lauten sollte: ‚Haben Sie gut geschlafen?‘ Statt: ‚Was hatten Sie aus der Minibar?‘»

Und wer, bitte, hatte diesen Satz vor 22 Jahren geäussert? Es war Paul Reutlinger, während vier Jahrzehnten Manager bei Swissair und damals auch Präsident von Schweiz Tourismus. Reutlinger hatte damals also Kritik am eigenen Laden angebracht. Sein Vorschlag, festgehalten im kernigen Satz, ist danach offenbar noch jahrzehntelang durch den Blätterwald gegeistert.

Wir glauben natürlich Kaspar Villiger, dass er selber nicht Urheber dieses Spruchs ist, lassen die Sache nun so bewenden und halten einfach nochmals Stillers Kernaussage fest, welche übrigens auch Alt-Bundesrat Villiger unterstreicht: Dass die meisten Schweizer Hoteliers ihr Handwerk verstehen.

(TN)