Hotellerie

So wird das Hotel nach der Fertigstellung aussehen. Bild: Florens Resort & Suites.

Ein Eco-Lifestyle-Resort in den Berner Alpen

2020/21 soll das Florens Resort & Suites am Brienzersee eröffnen. Die Luxusimmobilie möchte VIPs und Erholungssuchende aus aller Welt anziehen.

155 Apartments und 20 Suiten wird das Florens Resort & Suites in Oberried bei Interlaken dereinst haben. Eingerichtet wird das Resort mit Luxusmöbeln aus Recyclingmaterialien, entworfen von Spitzendesignern. Die Fertigstellung ist auf das Jahr 2020/21 geplant. «Eine ökologische Verbindung» (so der Claim) geht das Florens Resort & Suites auf 6,5 Hektar Land mit seiner Umgebung, dem UNESCO-Weltnaturerbe Schweizer Alpen Jungfrau-Aletsch, ein. Und es liegt ausserdem direkt am Brienzersee. Ein eigener Hafen und Liegeplätze inklusive.

Auf einen geringen Energieverbrauch, ein gesundes Raumklima, verantwortungsvollen Umgang mit dem Wasser und den Verbau nachhaltiger Materialien wie Naturstein und Holz wurde bei der Konzeption der Häuser, Spa- und Wellnesseinrichtungen geachtet. Regionales Bio-Fleisch, Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten und von regionalen Partnern sollen später in den beiden  Restaurants verarbeitet werden. 

Das nachhaltige Resort wird aus Holz und Naturstein gebaut.

Das Hotel ist durch seine Lage für Ski- wie auch Bergferien geeignet. Der Infinity-Pool soll dem Gast das Gefühl geben, direkt im Brienzersee zu schwimmen. Ist es draussen zu kühl, steht ein Innenpool mit Blick auf die Berggipfel zur Verfügung. Wer selbst kochen möchte, muss die Anlage nicht verlassen. Mit der eigens für Florens Resort & Suites entwickelten Butler-App können die benötigten Zutaten direkt aufs Zimmer bestellt werden. Mit der App können die Nutzer auch Ihre Skier zum Einstellen abholen lassen, einen Bergführer buchen, einen Tisch im Restaurant in Interlaken reservieren oder eine Bootsfahrt auf dem Brienzersee bestellen.

«Wir möchten, dass sich jeder bei uns wohlfühlen kann und darf. Deshalb wird das Resort so viele Überraschungen parat halten, so dass es Jung und Alt immer wieder neu entdecken können», sagt die Geschäftsleiterin der Luxusimmobilie, Miriam Malzkeit.

Es entstehen grosszügige Apartments mit Blick auf den See.

Sie weiss, worauf es ankommt, damit sich eine kosmopolitische Klientel wohlfühlt – und das erwartet sie auch von ihrem zukünftigen Team: «Ich freue mich auf Kollegen- und Kolleginnen, die es verstehen, einen persönlichen, authentischen und zeitgemässen Service zu leben», so Malzkeit. Deshalb wird auch die Ausbildung von Talenten einen hohen Stellenwert einnehmen.

De 39-jährige Geschäftsführerin hat schon einige namhafte Eröffnungen erfolgreich absolviert.

Für die 39 Jahre junge Direktorin ist dieser Job die Krönung ihrer bisherigen 20-jährigen Hotellerie-Karriere. In Dubai arbeitete Malzkeit für das Grand Hyatt, Jumeirah Beach Hotel und Raffles Hotel. Auf den Malediven für das Diva Maldives und nach der Fortbildung zur Wirtschaftsfachwirtin wurde Miriam Malzkeit Mitglied der Geschäftsleitung im Victoria-Jungfrau Grand Hotel & SPA in Interlaken.

(LVE)