Tested Im Bett mit Winzern

Wer viel reist, steigt zwangsläufig viel in Hotels ab. Manchmal lassen sich geschäftliche oder private Übernachtungen gar mit Wein verbinden – beispielsweise im Hotel Rathaus Wein & Design zu Wien, meiner Lieblingsadresse in der österreichischen Kapitale.

Der Name des zentral gelegenen Hotels (www.hotel-rathaus-wien.at) ist Programm. Wein spielt die Hauptrolle im «Rathaus». Die 39 reduziert gestalteten Zimmer sind jeweils einem österreichischen Winzer gewidmet. Wenn der Gast Glück bei der Buchung hat, schläft er im Zimmer eines Spitzenproduzenten aus der Wachau, dem Weingut Hirtzberger oder Weingut F. X. Pichler. Weitere bekannte Winzer, die gut für das Hotel befunden wurden, sind Paul Achs und Heidi Schröck, beide aus dem Burgenland, oder Johannes Hirsch und Willi Bründlmayer aus dem Kamptal.

Die Produzenten sind nicht nur Namensgeber. Ihre Weine bestücken die Minibar und bilden so eine attraktive Alternative zu den meist wenig inspirierenden und langweilig ausgestatteten Einrichtungen. Die Winzer haben zudem die Möglichkeit, neben den vorhandenen Gläsern und Weinaccessoires eigene Akzente zu setzen. Ganz abgesehen davon, dass die Zimmer generell stilvoll gestaltet sind. Vom Lärm der Grossstadt bekommt man nichts mit. Man schläft wie im siebten (Wein-)Himmel.

Auch im Aargau halten Winzer Einzug

Neben den Winzer-Zimmern bietet das Hotel Rathaus selbstverständlich an der Haus-Bar und in der Wein-Lounge edle Tropfen an, zahlreiche davon auch im Offenausschank. Jeden Monat wird zudem ein österreichischer Winzer besonders in den Fokus gerückt. Das kann durchaus ein Produzent aus Wien sein, denn am Rande der Metropole bauen nicht weniger als 320 Winzer Wein an. Die Qualitäten dürfen sich sehen lassen und haben nicht mehr viel zu tun mit den Heurigenweinen, die oftmals einfach ausfallen. Eine Wiener Spezialität ist der Gemischte Satz, ein Wein, der aus verschiedenen Weisswein-Sorten aus dem gleichen Rebberg gekeltert wird.

Man muss indes nicht immer in die Ferne schweifen. Manchmal liegt das Gute auch in der Nähe. Was sich in Wien bewährt, kann auch hierzulande funktionieren. Ende Mai wird das Landhotel Hirschen in Erlinsbach AG den Erweiterungsbau mit 16 neuen Zimmern eröffnen. Diese werden Namen von bekannten und aufstrebenden Schweizer Winzern tragen. Beispielsweise haben die Vorzeigeproduzenten Daniel und Martha Gantenbein aus der Bündner Herrschaft, die einheimische Susi Wehrli aus dem Aargau und Süsswein-Königin Marie-Thérèse Chappaz aus dem Wallis ein Zimmer mit Bildern ihrer Weinlagen oder ihres Gutes dekoriert. Gastgeber Albi von Felten hat namentlich Persönlichkeiten angefragt und berücksichtigt, mit denen er bereits über längere Zeit zusammenarbeitet. All dies sind Gründe genug, einmal ein Wochenende im Aargau zu verbringen und von edlen Tropfen zu träumen.